Оборудование для производства полуфабрикатов

- Автоматическая формовочная машина AMF 600V

Предназначна для формования продукта из различного вида сырья

Система подачи, оборудованная сервоприводом

Система сервопривода и пресс-формы

Нержавеющая формовочная платформа

Гидравлическая система быстрого наполнения

Сенсорный экран управления

Совместимость с металлическими пресс-формами

Высокая производительность 

Технические характеристики:

Ширина ленты 600 мм

Производительность 800-1600 кг/час

Скорость 50-100 ударов в мин.

Толщина продукта 6-40 мм

Максимальный диаметр продукта (для бургера) 150 мм

Габаритные размеры 3170x1176x2430мм

- Автоматиеская формовочная машина AMF 400-II

Автоматическая машина для формования пищевых сред AMF400-II 'это многофункциональная линия по производству продуктов питания, предназначенную для наполнения, формования, транспортировки и т.д.

1. Эта машина для формования тефтелей применима для переработки мяса, птицы, рыбы, помидоров и других овощей.
2. Метод подачи нашей системы для формования картофельных пирогов - винтовой.
3. Благодаря простой и быстрой замене, наша автоматическая машина для формования пищевых сред обеспечивает точную дозировку в различные формы, что способствует снижению затрат.
4. Оборудование пищевой промышленности изготавливается из нержавеющей стали и некоторых неметаллических материалов в соответствии со стандартами безопасности HACCP.

Технические характеристики:

Ширина ленты 400 мм

Производительность 200-600 кг/час

Скорость 15-55 ударов в мин.

Толщина продукта 6-25 мм

Максимальный диаметр продукта (для бургера) 135 мм

Габаритные размеры 2828×830×2136 мм

- Панировочная машина SXJ 600-V

Панировочная машина SXJ600-V оснащена бункером и нижним ленточным транспортером для подачи сухарей. Благодаря хорошо продуманной конструкции, это оборудование для переработки мясных продуктов позволяет равномерно наносить панировку на продукт из курицы, говядины, свинины, рыбы, креветок и т.д. Данная панировочная машина является универсальным автономным оборудованием, удовлетворяющим самым строгим требованиям.

Кроме того, эта система для панировки котлет может быть использована совместно с формовочной машиной, машиной для смешивания, машиной для посыпки, фритюрницей, пароваркой, камерой мгновенной заморозки и упаковочной машиной. Такая комбинация позволяет сформировать полностью автоматическую линию по производству еды. 

1. Благодаря циркуляционной системе, панировочная машина сводит деформацию от панировки хлебными крошками к минимуму.
2. В качестве сырья применимы измельченные и сырые сухари.
3. Благодаря надежному защитному устройству и электронным компонентам Siemens, наша машина для панировки гамбургеров полностью безопасна для операторов.
4. Панировочная машина изготовлена из нержавеющей стали высшего сорта в соответствии со стандартами HACCP.

 Технические характеристики:

Скорость транспортера 3-15 м/мин. (частотное регулирование)

Высота на входе 1050 мм

Высота на выходе 1050 мм

Мощность 3,7 кВт

Габариные размеры 2638×1056×2280 мм

- Барабанная машина для обсыпки мукой. Панировочная машина GFJ600-VII

Оборудование для посыпки мукой серии GFJ600-VII покрывает продукты равномерным слоем муки или панировкой. Продукт поступает в барабан через бортик для муки, что позволяет избежать потерь теста и увеличить количество муки на поверхности продукта. После того как продукт проходит стадию вибросита, собранное тесто удаляется, а переработанная мука нижним конвейером подается обратно к загрузочным частям машины. Конечный продукт имеет хрустящую золотистую поверхность. Панировочная машина используется не только для обработки мукой и панировки в массовом производстве, но также подходит для производства куриных наггетсов, куриных байтсов и котлет, рыбных наггетсов и котлет и многого другого.

Особенности
1. Постоянный контроль подачи муки обеспечивает равномерное нанесение муки или панировки.
2. Толщина покрытия регулируется.
3. Подходит для различных продуктов без костей и с костями.
4. С помощью вибросита продукты равномерно попадают на конвейерную ленту.
5. Простота очистки.
6. Скрытые кнопки.
7. Регулировка скорости с переменной частотой, скорость отображается и легко регулируется.

Преимущества
1. Регулируемая скорость вращения барабана
2. Функция вибрационного просеивания для фильтрации крупных зерен
3. После фильтрации мука напрямую подается с планшайбы на барабан, чтобы избежать налипания мяса на ленту.
4. Подача муки с помощью переднего отдела
5. Электрические части от SIEMENS с защитой IP55
6. Машина изготовлена из нержавеющей стали и неметаллических материалов пищевого класса, соответствующих стандарту HACCP.
7. Поверхность панировочной машины обработана пескоструйной обработкой, дверь изготовлена с использованием матовой пластины из нержавеющей стали SUS 304.

Технические характеристики:

Скорость ленты 3-15 м/мин. (регулируется)

Ширина ленты 600 мм

Высота на входе 1050 мм

Высота на выходе 1050 мм

Мощность 3,5 кВт

Габаритные размеры 4200х1210х2000 мм

- Машина для покрытия жидким тестом NJJ 600-IV  (темпура)

Машина для покрытия тестом из темпурной муки NJJ600-IV равномерно покрывает продукты путем их погружения. Это многофункциональное оборудование для покрытия тестом широко применяется для жареных продуктов, птицы, морепродуктов, овощей и т.д.

Кроме того, наша машина для покрытия котлет тестом из темпурной муки сертифицирована по стандартам CE. Гарантированное качество и производительность высоко ценятся клиентами из Нидерландов, Германии, Малайзии, Таиланда, Филиппин, Аргентины, Бразилии и т.д.

Преимущества
1. Свободная регулировка пространства между верхним и нижним проволочным транспортером обеспечивает широту применения машины. Независимый выходной ленточный транспортер для этого оборудования для покрытия тыквенного пирога может быть установлен по запросу.
2. Наша машина для покрытия тестом тыквенных пирогов оснащена высокомощным нагнетателем воздуха для удаления избыточного жидкого теста.
3. Надежная система защиты и электронные компоненты Siemens обеспечивают надежность и безопасность эксплуатации.
4. Для изготовления этой машины для покрытия теста овощных пирогов используется нержавеющая сталь, соответствующая стандартам HACCP. Съемная конструкция облегчает очистку.

Технические характеристики:

Скорость ленты 3-15 м/мин. (частотное регулирование)

Ширина транспортера 400-600-900-1000 мм

Высота на входе 1050 мм

Высота на выходе 800-1100 мм

Мощность 2,17 кВт

Габаритные размеры 3100х920х1400 мм

- Жароный туннель (для выпекания и поджаривания мяса, булочек)

Оборудование для промышленной жарки  нагревает и поджаривает пищевые продукты в автоматическом режиме. Машина идеально подходит для обработки плоских, бескостных, цельных кусков мяса, фарша или маринованных мясных продуктов, а также хлебобулочных изделий, таких как булочки и другая выпечка.

Преимущества
1. Машина готовит без добавления масла, что снижает содержание жира.
2. Прямое контактное приготовление с использованием антипригарных лент не дает натуральным сокам и жирам внутри продукта «убежать», что гарантирует сочный вкус и прекрасный аромат.
3. Здоровая пища без использования масла.

Особенности
1. Антипригарные конвейерные ленты подходят для обработки маринованных, влажных и липких продуктов.
2. Высота между верхней и нижней лентой регулируется для размещения различных продуктов.
3. Интенсивный кондуктивный нагрев до 260°C и независимая зона контроля температуры позволяют готовить с одной или двух сторон.
4. Система непрерывной очистки ленты с помощью скребков и воды под высоким давлением поддерживает чистоту ленты, и обеспечивают высокое качество продукта.
5. Удобный сенсорный экран облегчает управление скоростью транспортировки, температурой нагрева и временем нагрева.
6. Съемная конструкция облегчает чистку и обслуживание.
7. Контактная плита изготовлена из нержавеющей стали SUS304 и пищевого неметаллического материала, соответствующего стандарту HACCP.

Технические характеристики:

Эффективная ширина приготовления 560 мм

Эффективная длина приготовления 1800 мм

Мощность 61 кВт

Ширина ленты 650 мм

Скорость ленты 3-15 м/мин (регулируется)

Входная высота 1050 мм

Выходная высота 1050 мм

Эффективная высота приготовления 5-50 мм (регулируется)

Габаритные размеры 3400х114х1700 мм