Филетировочные машины PISCES FR 150 и FR 200

Обе модели надежных, высокоскоростных филетировочных машин FR 150 и FR 200, производят раздельные филе рыбы без спинного хребта и реберных костей.

Благодаря уникальной системе размещения сырья, требуются совсем небольшие настройки для переработки рыбы различных видов и размеров.

Принцип работы.

Оператор размещает предварительно обезглавленную рыбу в подающую систему между подающими роликами,

которые перемещают рыбу на протяжные ленты (доступна система подачи для потрошенной и не потрошенной рыбы).

Протяжные ленты перемещают рыбу над лезвием для разрезания брюшка, колесом-щеткой для чистки полости и далее

над лезвием для удаления спинного хребта.

Спинной хребет и внутренности удаляются в бункер для отходов и две половинки рыбы с помощью направляющих перемещаются

к лезвиям для удаления реберных костей. Реберные кости удаляются и перемещаются в бункер для отходов, а два отдельных филе

размещаются шкурой вниз на разгрузочный конвейер.

Филетировочная машина Pisces FR 150 разработана для переработки рыбы размерного ряда от 85 г до 450 г, то есть на такой машине можно

перерабатывать на филе окуня, форель, леща, саргана.

Филетировочная машина Pisces FR 200 разработана для переработки рыбы размерного ряда от 350 г до 2 кг., то есть на такой машине можно

перерабатывать на филе форель, окуня, морского окуня, судака, скумбрию, леща и т.д.