Потрошильная и головоотсекающая ноббинг машина PISCES PN-400 для сельди, скумбрии, сардин.

Аккуратно и эффективно удаляет голову, хвост ( при необходимости) и внутренности без кровяной почки у рыбы до 400 мм в длину.

Состоит из лотков для рыбы из нержавеющей стали, которые перемещают рыбу к лезвию для отрезания головы. Машина дополнена специальным позиционирующим устройством для рыбы в лотках для обеспечения максимального выхода. Далее рыба проходит через вакуумное отсасывающее устройство, которое удаляет внутренности. Это устройство синхронизировано с транспортером перемещения рыбы для максимальной эффективности отсоса внутренностей. Далее рыба проходит через лезвие, отрезающее хвост (при необходимости).

Производительность до 300 рыб в минуту, можно изменять с помощью PLC контроллера.

Машина выполнена из нержавеющей стали.

Пульт управления, 24В.

Электроника, защищенная от попадания воды.

- каждый модуль (вакуумная система и ноббинг машина) полностью независимы. То есть, вакуумная система останавливается и запускается

с помощью своего модуля управления, также как и ноббинг машина.

-вакуумный танк имеет независимое управление, но посылает сигналы (когда он полность заполнен) на реле ноббинг машины, которое останавливает ноббинг машину.

Ноббинг машина имеет все необходимое на пульте управления для пуска/остановки вакуумной системы. Когда танк заполнен, то идет соответствующий сигнал на ноббинг машину для ее остановки и когда танк пуст, то соответствующий сигнал на ноббинг машину включает ее. Поэтому, обычно, компания Pisces делает один центральный блок управления на ноббинг машине, чтобы все запускалось и управлялось с одного места.

Машина использует задвижку, которая закрывается при помощи пневматического цилиндра. Отверстие для вакуума закрыто, когда рыбы в лотках нет. Если лотки заполнены или почти заполнены, то вакуум не теряет силы, но если 4-5 лотков становятся пустыми задвижка закрывается, позволяя вакууму снова восстановиться. 

Внутренности рыбы удаляются вакуумом.

Машины Pisces снабжены компьютером, для контроля работы машины, что позволяет предоставлять оператору машины информацию о производительности в минуту, процент заполнения лотков в минуту, информация о рабочем цикле, данные о продукции. Также  машина дополнена системой мониторинга для отслеживания рыбы на входе и на выходе машины и, поэтому, в случае пропущенных резов рыбы или неправильной работы произойдет остановка машины.

Машины Pisces имеют устройство измерения головы рыбы для оптимального размещения рыбы в лотке в независимости от размера рыбы.

Также лоток подстраивается и под рез хвоста, с тем чтобыоставить как можно меньше мяса на хвосте. Все это сделано для увеличения выхода продукции.