Автоматическая филетировочная машина Pisces FR 75.

Исходное сырье:   Рыба без головы и потрошенная (открытое брюшко).

Размер рыбы: от 700 г до 3,6 кг

Примерные виды рыбы, прерабатываемые на данной филетировочной машне: горбуша, форель, кета, морской окунь, кефаль, судак, окунь, щука.

Конечный продукт: Раздельное филе. 

Машина выполнена полностью из нержавеющей стали.

Изначально филетировочная машина разрабатывалась для использования на небольших предприяиях.

Филетировочную машину FR 75 отличает простая конструкция, легкость в настройке, техническом обслуживании и простота в работе.

В филетировочной машине используется только один двигатель, что делает возможным ее использование на предприятиях, имеющих в помещении только однофазное питание.

Машина производит филе, при этом удаляются хребет, реберные кости, хвост и плавники.