Автоматическая линия Pisces AHF 492 для разделки норвежской семги и форели (отсечение головы и разделка на филе).
Система AHF-492 для отделения головы и филетировки.
Исходное сырье: Норвежская семга и форель потрошенная с головой
Для производства филе без спинного хребта и ребер из потрошенной форели, семги от 2 до 7,5 кг.
Система отрезания головы из двух лезвий с автоматическим позиционированием рыбы относительно положения головы к спинному хребту для максимального выхода сырья.
Автоматическая система транспортировки рыбы от секции отрезания головы на филетировочную секцию.
Линия состоит из головоруба Pisces HV 40 и филетировочной машины Pisces FR 9000 MK V.
FR 9000 MKIV филетировочная машина с выбором типа тримминга (C или D) с пульта управления для достижения максимального выхода продукции, ровного филе без спинного хребта и реберных костей.
Производительность:
|
Размер рыбы (кг) |
Скорость |
|
2,5-4 |
22 рыбы в минуту |
|
4-6 |
18 рыб в минуту |
|
6+ |
16 рыб в минуту |
Подключение воды: Стандартный садовый шланг 1/2”
Потребление воды: 8 галлонов в минуту с мойкой транспортера (30,4 л)
Расход воздуха: 0.02 м3 в минуту при 5,5 бар
Электропотребление: 45 Ас при полной нагрузке, 220В, 3 фазы, 10 кВт
Оператор: 1 человек
Нетто вес: 1200 кг
