Камеры из нержавеющей стали и герметичные!
Варочные камеры Foodco изготовлены из нержавеющей стали. Пол сварен заподлицо со стенами. Панели стен полностью сварные по нашему оригинальному методу.
Вы получаете абсолютно герметичную варочную машину, которую очень легко установить.
Равномерный нагрев обеспечивает равномерное и постоянное качество продукта!
Паро-воздушная смесь равномерно распределяется по всей варочной машине, благодаря чему, все продукты находятся при одинаковой температуре. Это гарантирует постоянное качество продукта и устраняет холодные участки в камере. С этой целью паро-воздушную смесь вводят в камеру через ряд регулируемых щелей в нижней части стенки, а затем смесь проходит вверх по камере через продукт.
Усовершенствуйте свою варочную машину с помощью дополнительного оборудования.
Компания Foodco может предложить целый ряд дополнительного оборудования, которое поможет вам оборудовать ваш варочный комплекс так, чтобы он отвечал вашим требованиям. Дополнительный нагревательныйзмеевик позволяет расширить возможности варки и жарки. Двери, установленные в передней и задней частях машины, позволяют разделить сырые и вареные продукты. Чистящее оборудование, дренаж пола, душевыеустановки для охлаждения продуктов и интенсивное охлаждение для продуктов высокого качества, увеличенный срок хранения и малые потери веса – вот всего несколько примеров выгод от дополнительного оборудования.
Мы поможем вам обеспечить самый лучший контроль процесса!
Чем современнее ваше оборудование, тем более важно для вас иметь систему управления, которая позволит использовать установку с максимальной эффективностью.